ピッツァ＆スパゲッティ専門店「モンテローザ」千葉県柏市

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2010/09/01：

　残暑厳しい日々が続いています。それでも、夜は少しづつ寝やすくなっているように感じます。秋はもうそこまで来ているのかもしれませんね。

　そんな9月にふさわしい、モンテローザのおすすめメニューをご紹介いたします。どれも旬の食材を使った美味しく楽しい一皿です。どうぞご賞味ください。

　最初の一品は、キノコの王様といわれるポルチーニ茸と牛肉をじっくり煮込んだ、ポルチーニ茸と牛肉のソース／タリアテッレ。濃厚なソースに幅広のタリアテッレがよく絡みます。

　二品目は、イワシと秋ナスのスパゲティ。香草と共にコンフィしたイワシの旨味を秋ナスがよく吸い、より一層美味しくなります。刻んだ大葉でさっぱりと残暑ごと追い払います。

　そして、モンテローザ自慢の自家製ピッツァは、ちりめんじゃこと海苔のピッツァ。ふんだんに散りばめた、ちりめんじゃこと海苔を香ばしく焼き上げ、磯の香り豊かに仕上げました。一度食べたらやみつきになりますよ。

モンテローザの新米コックのブログ「小僧コックの奮闘日記」もよろしければお読みください。

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【ファミリーセットはじめました】

お友達、ご家族でご来店のお客様、3名～4名でお楽しみいただけるファミリーセットをご案内いたします。お好きなピッツアとスパゲッティが選べて、おすすめサラダと食後のデザートとドリンクがセットになった、とてもお得なセットです。

シェフおまかせサラダにピッツァとスパゲッティ、食後のドルチェ（デザート）とコーヒーがついてとってもお得な「ペアセット」。モンテローザの旬の味をお二人で取り分けてどうぞ。

【ご予約について】

お席だけのご用意からパーティーのご相談まで、お気軽にお電話ください。

ご予約は 04-7166-2611

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【ランチタイム禁煙のお願い】

11:00am～3：00pmの間、全席禁煙とさせていただいております。ランチタイム禁煙にご協力をお願い申し上げます。

ピッツァ＆スパゲッティ専門店モンテローザは千葉県JR柏駅前で創業43年。厳選した旬の食材による手作りピッツァや本格パスタをお楽しみください。