こだわりの素材選び、旬の美味しさとの出会い

ピッツァ&スパゲッティ専門店モンテローザは、 昭和41年に千葉県JR柏駅前で創業。

厳選した旬の食材を使った手作りピッツァと 本格パスタをお楽しみください。

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今月のシェフのおすすめメニューChef's Monthly Recommended

グアンチャーレと菜の花のペペロンチーノ

塩漬けにしたグアンチャーレと旬の菜の花を合わせました。菜の花は多くの栄養素を含んでおり、特にビタミンCはホウレン草の4倍も含まれています。

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しらすと青野菜のトマトクリームスパゲティ

美肌効果のある「エスラチン」を含むしらすと旬の野菜を、トマトクリームソースと合わせたパスタです。

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ウマニロンキ・ビアンキ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

(産地 イタリア ダブルッツォ州、品種 モンテプリチアーノ カベルネ・ソーヴィニョン)

カベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれた辛口赤ワイン。穏やかでまろやかなタンニン、果実味あふれるスムーズな味わいです。

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禁煙日実施のお知らせ

金曜日と土曜日は、終日全てのお席で禁煙とさせていただいております。月曜日~木曜日と日曜日は、従来通り喫煙席と禁煙席のエリア分煙となります。

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