こだわりの素材選び、旬の美味しさとの出会い

ピッツァ&スパゲッティ専門店モンテローザは、 昭和41年に千葉県JR柏駅前で創業。

厳選した旬の食材を使った手作りピッツァと 本格パスタをお楽しみください。

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今月のシェフのおすすめメニューChef's Monthly Recommended

ワサビかぶとイクラの冷製スパゲッティ

この季節がやって来ました!地元:柏石川ファームさんの爽やかな風味と辛味が特徴の、岩手県遠野暮坪原産の「究極の薬味」と言われる暮坪かぶを使用しています。イクラと合わせた、当店でしか食べられない、夏の大人気メニューです。

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柔らかタコとミョウガのゆず風味ペペロンチーノ

タコと合わせて食べると良い食材、旬のミョウガとほうれん草を組み合わせました。ミョウガに多く含まれるビタミンCは抗酸化作用があり、美肌効果もあります。ほうれん草は貧血、冷え性の改善に効果的!

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セッラ&モスカ・ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ

(産地 イタリア サルディーニャ州、造り手 セッラ&モスカ、品種 ヴェルメンティーノ)

地中海のリゾート地、サルディーニャ島の爽やかな味わいの辛口白ワイン。レモンシャーベットのようなキリッとした酸味と、柑橘のほのかな苦味が夏らしい味わい。白い花のチャーミングな香り、スッキリとした後味で暑さを払ってくれる一本です。魚介をはじめ、トマトを使った料理とも合いますよ!

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禁煙日実施のお知らせ

2018年7月12日より、金曜日と土曜日は終日全てのお席で禁煙とさせていただきます。月曜日~木曜日と日曜日は、従来通り喫煙席と禁煙席のエリア分煙とさせていただきます。ご了承のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

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